ingredientes:
Agua,harina integral de trigo khorasan(Triticum turanicum)*20%,harina de trigo khorasan (Triticum turanicum)*20%,harina de espelta*,
levadura natural de masa madre de espelta** (harina de espelta*, agua)15%, aceite de oliva virgen extra*2,7%,malta tostada*(harina de cebada malteada*,harina de trigo malteado*,harina de trigo blando tipo “0”*),levadura,sal. Tratado con alcohol etilico* solo en superficie.
